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      • “綠色儲糧”從源頭節損 數字化助力反食品浪費 2022-11-25 09:46:31

          “一粥一飯,當思來之不易。”自黨的十八大以來,從中央到各地大力倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,開展“光盤行動”等多項措施

      • 食用堿腌肉不可取 即買即食 切勿久放 2022-11-25 09:45:54

          記者 李建  豬肉,美味又百搭,是深受百姓喜愛的營養好食材。吃豬肉,怎樣選購和食用才靠譜、安全?讓我們來聽聽食品科學領域的專家如何說! ∵x購兩前提  場所正

      • 輕松一招 可將蓮藕中的蟲卵和淤泥徹底清洗干凈 2022-11-24 13:47:15

          蓮藕是我們日常生活中常吃的一種食材,它不僅可以用來涼拌、煸炒,還可以用來熬湯等,吃法十分豐富。但處理蓮藕非常麻煩,本市專業廚師陳濤教大家一招,可將蓮藕中的蟲

      • 海南胡椒已走出海南島 成為市場新“椒”點 2022-10-25 09:47:36

          胡椒被譽為“香料之王”,是老百姓餐桌上最常見的調味品之一! ∥覈芬幠;N植始于上世紀50年代,歷經70多年,實現了從小到大的跨越式發展。目前種植

      • 有活力的“接班人”“蟹二代”接棒走出養蟹創新路 2022-10-19 09:47:32

          原標題:向老一輩虛心學習,又勇于嘗試新鮮模式——“蟹二代”接棒走出養蟹創新路  露已寒,即使艷陽天,早晨的崇明還是讓人感到陣陣涼意! 

      • 插上科技創新翅膀 紫玉米“變身”花青素飲品 2022-10-19 09:47:04

          原標題:農科院專家為農產品插上科技創新翅膀 紫玉米“變身”花青素飲品  薊州區村民種植的一片紫玉米,如今在農科院專家的研發下,變身成了花青素系列產

      • 滬產大閘蟹靠技術“顯山露水” 2022-10-19 09:41:34

          記者 杜晨薇  今年首批浦東大閘蟹昨天開捕! ”M管天氣明顯轉涼,但忙碌的捕蟹人和望眼欲穿的食客,還是把整個蟹塘攪動得“熱氣騰騰”。食客里不乏摩拳擦

      • 預制菜進入餐廳和外賣引關注 2022-09-28 09:49:52

          臨近國慶,多家餐飲企業與電商平臺合作研發預制菜。“30分鐘一桌菜”“人人輕松當大廚”&hellip;&hellip;如今,手抓牛大骨、孜然羊排等預制菜逐漸

      • 國家統計局:8月份餐飲收入3748億元,同比增長8.4% 2022-09-16 15:08:38

          據國家統計局網站16日消息,8月份,社會消費品零售總額36258億元,同比增長5.4%。其中餐飲收入3748億元,同比增長8.4%;旧钕M穩定增長,限額以上單位糧油食品類

      • 我國糧食質量安全標準已達661項 2022-09-14 15:42:45

          記者近日從國家糧食和物資儲備局獲悉,我國在加強糧食標準質量工作,提高糧食質量安全水平方面,取得了明顯成效,2021年推動發布44項糧食領域標準,黨的十八大以來我國

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